CATAMONA 卡塔摩納咖啡 台灣第一家通過FSSC22000
國際食品安全管理系統驗證咖啡工廠
咖啡產品通過清真驗證
從電影探索咖啡產地的神秘國度
文◎膝關節 圖◎華納 福斯 索尼
我承認,咖啡的香味始終迷人。水蒸氣與咖啡的聯姻,他們孕育著思考,咖啡因刺激著敏銳寂寞,從電影地圖裡尋找咖啡起源點,哪些電影是咖啡產地的國度?每部電影,每杯咖啡,都有屬於他們的吉光片羽。
阿波卡獵逃
瓜地馬拉是知名的中美洲咖啡產地,提到瓜地馬拉就一定會想到神秘的馬雅文化。馬雅文明曾經是地球上最精準的數學曆法,但馬雅文化卻神秘地一瞬間消失,也難怪世人都會把外星文化與馬雅文明畫上曖昧等號。而提到馬雅文化,除了《2012》這部預言地球災難末日的特效巨片外,我其實比較喜愛梅爾吉勃遜執導的《阿波卡獵逃》,片中除了還原馬雅文化當時的社群互動外,也解釋了當代祭天神的過程,因此才讓我看到驚心動魄的獵人頭過程。
第11小時
若說中美洲最重要的產地是瓜地馬拉的話,那麼非洲最重要的咖啡產地,絕對是衣索比亞了。每次聊到衣索比亞,大家腦海裡就會浮現80年代那首經典人道關懷曲「四海一家」(We are the world)。然而,如今的衣索比亞已不像過去那麼環境惡劣了。許多五星級飯店紛紛在此開設,呈現精緻東非風情。而李奧納多狄卡皮歐擔任旁白的環保紀錄片《第11小時》則專門探討衣索比亞咖啡農業的問題,在公平交易的環保意識高漲年代,衣索比亞扮演著非洲重點咖啡出口國。
享受吧!一個人的旅行
《享受吧!一個人的旅行》中的「鳳凰女」茱莉亞蘿勃茲,為讓提升身心靈,於是她選擇了出走,到義大利享受美食,但她最重要的一站則是印度。學習靈修,理解自己殘缺與盲點。確實,關於印度,我總想到《貧民百萬富翁》裡的髒亂擁擠,但《享受吧!一個人的旅行》則讓我見識穿透心靈的力量多麼珍貴。而亞洲最珍貴的咖啡香氣絕對是印度獨領風騷了,印度是亞洲最重要的咖啡領土,濃郁奶香,一如嗜甜的印度飲食風情。

中央車站
提到巴西兩個字,應該沒有人會不想到足球的。但是,足球之外呢?巴西其實才是全球咖啡的最強巨人,一個國家就佔了全球三分之一產量。這裡就是咖啡的大家庭,巴西電影《中央車站》也是一部討論家的題材。我永遠記得那位在車站專門幫人執筆寫信的婆婆,為了幫助一位素不相識的孩子回到家鄉,他們倆展開了一段公路之旅,緩慢地道出當代巴西的人口問題、政經亂象等面向。《中央車站》是許多六年級生認識巴西的起點,導演華特沙勒斯之後又拍出了經典名作《革命前夕的摩托車之旅》,於是我們重新認識了南美洲一次。從咖啡開始,在電影裡畫下浪漫。